جدول المحتويات
البسبوسة بالمكسرات :
البسبوسة من الحلويات الشرقية المشتهرة في الوطن العربي وتتميز بالقيمة الغذائية فهي تحوي سعرات حرارية عالية و نسبة من البروتينات و الدهون و الكاربوهيدرات .
ترتبط البسبوسة بالعديد من المناسبات و الأعياد ، وخاصة في شهر رمضان فالكثير من الأسر العربية تحرص علي عملها وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لأخر .
طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات
لعشاق الحلويات الشرقية سوف نقدم لكي طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالمكسرات وسوف تنال علي إعجاب كل من يتذوقها من أفراد أسرتك اليكي سيدتي المقادير وطريقة التحضير .
مقادير البسبوسة بالمكسرات
- 2 كوب من السميد .
- كوب من السكر .
- نصف كوب من الزبدة .
- معلقة بيكنج باودر .
- فانليا { رشة بسيطة } .
- معلقتان جوز الهند .
- مكسرات حسب الرغبة .
- بالنسبة لتحضير الشربات { 2كوب من السكر – كوب ونصف ماء – عصير ليمون } .
مقادير البسبوسة بالمكسرات
طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات
- نحضر صينية كبيرة .
- ندهنها بالسمن أو الزبدة .
- نخلط المكونات مع بعضها .
- نستمر في الخلط حتي الوصول الي قوام عجين متماسك .
- ندخل الصينية الفرن .
- بعد خروجها من الفرن نضيف إليها الشربات .
تابعي ايضا : مقادير وطريقة عمل الكنافة بالقشطة
طريقة تحضير الشربات ؟ نقوم بوضع الماء علي النار مع إضافة السكر حتي تمام ذوبان السكر ، ثم نضع عصير الليمون ونقوم بالتقليب جيدا .
بعد إخراج صينية البسبوسة من الفرن نضيف جزء بسيط من الشربات و نرش الوجه بالمكسرات ثم نقوم بإرجاع الصينية مرة اخري الي الفرن ،حتي يحمر الوجه ، وعندما تنضج البسبوسة جيدا ، نخرج الصينية من الفرن ، ونقوم بتوزيع الشربات علي الوجه بالكامل .